萝卜炒土豆的做法大全家常(萝卜炒土豆的做法大全家常菜)
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本文目录
宝宝南瓜花吃法
食谱名称:【南瓜花土豆泥】
准备材料 :南瓜花500克 ,土豆300克,家常
辅助材料:小油菜100克,蒸南做法食盐,瓜花胡椒粉适量
【第一步】 :煮菜之前准备一盆盐水 ,做大全把南瓜花放入水里面浸泡十分钟,冲洗干净再掐掉里面的花蕾,一朵一朵的摆入篮子里面把水分控干,趁着控干水分的时候 ,我们准备一个土豆削皮切块装入盘中 ,上锅蒸15分钟,蒸熟之后倒入大碗里面用擀面捣成细腻的土豆泥,然后加入食盐和胡椒粉翻拌均匀 ,放在一边晾凉备用,
【第二步】 :等到南瓜花里面的水分控干之后 ,接下来取一朵花摊开来 ,舀一勺土豆泥放入中间,
再把花瓣依次叠好 ,这样子我们的南瓜花土豆泥就做好了,再依次摆入蒸帘上面,炒锅里先烧水 ,水开之后再把蒸帘放上去蒸五分钟就行,
另外准备一把小油菜放入加食盐和食用油的开水锅里面,给它焯一下水 ,取出来控干水分装盘做点缀,
【第三步】:再把蒸熟的南瓜花依次摆在上面,我们这道用南瓜花做出来的低热量花菜就做好了,颜值高味道好,营养还特别的丰富,喜欢吃得有口味一些的朋友 ,还可以再准备一些料汁,蘸着吃也非常不错哦 ,
如果不介意吃油炸南瓜花的话 ,我们也可以把它裹上酥脆糊放入油锅里面,用高油温快速的炸一下,然后夹出来控油,这子炸出来的南瓜花,酥脆鲜香 ,放入嘴中立马就能感受到咸蛋黄炒南瓜的咸香滋味,非常的好吃。
蒸月饼花怎么做
主料:糯米粉80克,小麦淀粉120克 ,细砂糖20克 ,玉米油20克 ,南瓜泥30克,紫薯泥30克 ,蜜红豆适量,滚水适量 。
做法步骤:
1.准备好主材料。
2.取出40克糯米粉、60克小麦淀粉装盆里 ,加入30克紫薯泥和10克玉米油 、10克细砂糖揉碎 。
3.加入适量的滚烫水用筷子混合成粒状。
4.等稍微凉一点用手揉成光滑面团盖紧。
5.将剩余的糯米粉和小麦淀粉加入30克南瓜泥,油,糖混合。
6.用同样的方式揉成光滑南瓜面团。
7.取出30克面团搓圆压扁 ,并包入35克馅料蜜红豆捏紧收口 。
8.包好馅后粘点干粉 ,放入63克的模具里。
9.用手按压出花纹。
10.扣出。
11.紫薯面团同样操作包馅捏紧入模具。
12.扣出。
13.将整形好的月饼胚排入蒸笼里 。底部要抹油防粘。
14.上锅入适量水烧开,将月饼胚放入蒸锅里盖紧 。用大火隔水蒸15分钟即可关火 。
南瓜花蒸肉的家常做法
原料:五花肉300g, 、南瓜花8朵、料酒、酱油、甜面酱、米粉 、鸡粉 、白糖、葱、姜适量。
做法步骤 :
第1步、先把五花肉洗净,外皮用刀刮干净,切成片。
第2步、葱姜切细末 。
第3步、五花肉里放料酒一汤匙 ,酱油一汤匙,甜面酱,鸡粉 ,白糖,葱姜末 。
第4步、用手抓均匀,腌制20分钟 。
第5步、放入米粉翻拌均匀。
第6步 、南瓜花洗净,晾干
第7步 、放入盘子底部 ,盘子周围也摆一圈。
第8步、最后放入准备好的肉片。
第9步、在肉片上面再摆放一圈南瓜花。
第10步、锅里加水烧开 ,大火蒸两个小时 。
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